* طرز تهیه سالاد فلفل دلمه ای _ رنگی خوشمزه در خانه

استفاده از فلفل دلمه ای باعث كاهش ریسك ابتلا به بیماریهای قلبی میشود

مواد لازم برای تهیه سالاد فلفل دلمه ای :

فلفل دلمه سبز ۱ عدد

فلفل دلمه قرمز ۱ عدد

پیاز ۲ عدد

فلفل سبز ۵ عدد

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

نعناع تازه ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه سالاد با فلفل دلمه ای رنگی :

در شروع آشپزی ابتدا فلفل دلمه ای را در یک ظرف داغ ( تابه ) قرار میدهیم

و با کمک گرفتن از گرمای ظرف فلفل ها را نرم میکنیم . بعد از انجام این فرایند

فلفل دلمه ای را از وسط برش زده تخم درون آنها را خارج نموده و دوباره در ابعاد

کوچک برش میزنیم پیاز را هم خرد نموده و در تابه ریخته به قدری حرارت میدهیم

تا طلایی رنگ شود , نعناع را هم به این شکل حرارت میدهیم بعد از انجام مراحل

بالا تمامی مواد را در یک ظرف بزرگ با هم مخلوط میکنیم حالا به مواد سالاد روغن

زیتون و ادویه ( نمک – فلفل سیاه ) را اضافه میکنیم تمامی مواد را بخوبی با هم

مخلوط نموده تا سالاد روغن زیتون ما آماده سرو شود .

آشپزی : انواع سالاد